La Producción Pesquera

La producción pesquera de Perú está sustentada en la captura de anchoveta destinada a su reducción en harina y su posterior exportación. En cuanto a la producción de conservas y congelados, los cuadros siguientes describen la realidad de una pesquería que se sustenta en 4 especies: jurel, caballa, pota y merluza como principales componentes de…

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La Política Pesquera

La definición de una política de Estado para el sector Pesca debe ser parte de una estrategia general de desarrollo sostenible, y su éxito debe basarse en un proceso de planificación integrado para armonizar valores (culturales, económicos, ambientales) y equilibrar la protección ambiental y el desarrollo económico.

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Industrialización y reforma del Estado: Tarea pendiente

Si bien la economía del Perú es una de las más dinámicas a nivel mundial, su extraordinario crecimiento no ha cambiado mayormente la estructura productiva. Ésta se ha diversificado muy poco, manteniendo su sello primario exportador y, además, sus mercados han tendido a concentrarse más, restringiendo la competencia y, por ende, el potencial competitivo del…

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