En septiembre del presente año, la producción nacional de maíz amarillo duro alcanzó las 123.805 toneladas, representando un incremento de 36, 4% respecto a lo alcanzado en el mismo mes del año anterior.
Así lo señaló el jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), Aníbal Sánchez Aguilar, quien indicó que este incremento se debe a las mayores siembras de maíz amarillo duro efectuadas en los meses de abril y mayo.
Detalló que en este resultado contribuyó la mayor producción de maíz amarillo duro registrada en los departamentos de Lambayeque que tuvo un incremento de 174, 9%, Ica (72%) y Áncash (26, 9%); los que en forma conjunta representaron el 62 % del total de la producción nacional.
De igual modo, aumentó la producción en San Martín (369, 4%), Piura (54, 7%), Huancavelica (48, 3%), Junín (47%), Huánuco (11%), Tumbes (5, 7%) y Loreto (2, 9%).
Sin embargo, la producción de este grano disminuyó en Pasco (-93, 5%), Cajamarca (-67, 7%), Ucayali (-40, 6%), La Libertad (-29, 7%), Amazonas (-9, 8%) y Lima (-0, 6%).
Por otro lado, el titular del INEI, manifestó que en setiembre del 2015, la producción nacional de arroz cáscara ascendió a 129.771 toneladas, mostrando un aumento de 16, 6% con relación a los registrado en setiembre del año anterior.
Al respecto, dijo que este aumento se debió a los mejores rendimientos obtenidos y a la disponibilidad del recurso hídrico en la zona norte.
Aníbal Sánchez, dijo que la producción de arroz cáscara se incrementó en cinco departamento, los cuales fueron Amazonas (31, 1%), San Martín (28%) y Cajamarca (5, 2%), quienes participaron con el 84, 6% de la producción nacional. Asimismo, aumentó en Junín (19, 6%) y Huánuco (9%).