La producción de pollo creció 3,5% en el periodo enero – septiembre 2019, alcanzando 590.782.219 unidades, superior en 20.32.000 respecto al mismo periodo del año anterior. Jorge Montenegro, titular del MINAGRI, declaró que la avicultura representa el 25% del valor bruto de producción del sector agropecuario y que Perú se encuentra entre los 10 países con mayor consumo de huevo en Sudamérica.