El manager director de Camposol International José Antonio Gómez Bazán, indicó que hay razones para pensar en un incremento de la demanda de palta en los principales mercados destinos como Europa y Estados Unidos. De 2003 a 2020, Estados Unidos cuadruplicó el tamaño del mercado para la palta, en 2013 fue de 304 mil TM y en 2020 alcanzó los 1,23 millones de TM. Este incremento se vio impulsado por México, principalmente. En ese mismo periodo, Europa quintuplicó el tamaño del mercado para la palta al pasar de 132 mil TM a 667 mil TM entre 2013 y 2020. El representante de Camposol dijo que el consumo per cápita de palta en Europa es todavía un tercio del de Estados Unidos, pero aumenta sostenidamente. Europa consume 1,11 kilos por persona al año y en Estados Unidos llega a 3,71 kilos por persona. Agregó que el consumo per cápita en el país norteamericano pasó de 1,05 kilos en 2003 a 3,71 kilos en 2020; mientras que en Europa pasó de 230 gramos a 1,11 kilos en el mismo periodo. Un Estudio de la Hass Avocado World en 2019 indicó que casi el 50% de los hogares americanos no consumen palta y los europeos tendría potencialmente la capacidad de triplicar su tamaño. El mercado chino, en su momento fue la gran esperanza de crecimiento para Perú y otros países abastecedores de palta como Chile, sin embargo, comenzó a desinflarse por problemas en la oferta, debido a que México tiene un mejor mercado que es el americano. Perú, este año su oferta tuvo problemas de calidad (manchas negras) y el mercado chino es de apariencia y si ve algo a lo que no está acostumbrado o fuera de sus parámetros no lo compra o paga muy poco. El representante de Camposol dijo que el gran reto en China es el abastecimiento sostenido e inversión en marketing y publicidad.
Consumo per cápita de palta en Europa aún tiene potencial de crecimiento
