La National Mango Board (NMB) ha valorado el año 2020 como un año difícil, pero ha destacado que a pesar de las dificultades ocasionadas por la crisis sanitaria del Covid-19, el consumo de mango sigue creciendo en Estados Unidos. De acuerdo al director ejecutivo de la NMB, Manuel Michel, todavía no tenemos todas las cifras, pero hemos visto un aumento en el consumo per cápita. Normalmente tenemos un aumento del 3% al 4% en el consumo de mango por año. Este año será de un 5% o más. En 2020 se detecta un aumento de entre 3,4 y 3,5 libras por persona. Además, señaló que esta es la época del año en que el consumo de mango disminuye un poco. Ha ido aumentando a lo largo de los años durante la temporada de vacaciones. Durante el pico de la temporada del mango, veremos llegar de 3,5 millones a 4 millones de cajas de mango por semana. Desde el Día de Acción de Gracias hasta el Año Nuevo, generalmente solo llegan entre 1,5 millones y 2 millones de cajas por semana.
Consumo de mango en Estados Unidos crecería 5% en 2021
