Los exportadores peruanos de páprika cuentan con una gran oportunidad para ganar nuevos mercados en 2021 aprovechando las dificultades que atraviesa China como principal proveedor mundial de esta especia. Este año se presenta una oportunidad muy importante para la páprika de mesa peruana, puesto que China, principal productor y exportador mundial de este alimento, enfrenta problemas de residuos y contaminantes (especialmente pesticidas), lo cual nos beneficia ya que la páprika de mesa peruana tiene buena calidad y clientes de China como España podrían mirarnos más como proveedores, sostuvo el presidente del Comité de Capsicum de la Asociación de Exportadores (ADEX), Walter Seras. En esa línea, el comité se propone incorporar en su agenda una estrategia de promoción de la páprika, con la finalidad de difundir sus beneficios en los diversos destinos, para así aprovechar la ventaja generada por la situación de China. El gremio contempla reactivar el Plan de Desarrollo Sostenible de los Capsicum, liderado por el Midagri, para avanzar con la promoción de los alimentos que conforman este género.
Exportadores peruanos de páprika intentarán ocupar espacio que este año dejaría China
