En el primer cuatrimestre del presente año las exportaciones peruanas de alcachofas en conserva sumaron US$ 28,9 millones, mostrando un incremento de 41% frente a los US$ 20,5 millones alcanzados en igual periodo del 2021. Los despachos de dicha hortaliza en conserva ascendieron a 11.444 TM, reflejando un crecimiento de 35,1% en comparación a los 8.468 TM enviados en similares meses del año anterior. El precio promedio de la alcachofa en conserva alcanzó los US$ 2,53 el kilogramo, notándose un aumento de 4,5%, versus los US$ 2,42 el kilogramo obtenido en el primer cuatrimestre del 2021. El comportamiento de los despachos de alcachofas en conserva fue de la siguiente manera: enero US$ 6,3 millones (2.474 TM); febrero US$ 8,1 millones (3.134 TM); marzo US$ 7,9 millones (3.255 TM); y abril US$ 6,6 millones (2.581 TM), informó Agrodata Perú.
Exportaciones de alcachofas en conserva crecieron 35,1% en volumen al primer cuatrimestre 2022
