El precio del limón en el mercado mayorista ha experimentado una significativa reducción, llegando a cotizarse a menos de S/ 3,00 por kilogramo. Esta disminución en el precio se debe a un incremento en el stock de este cítrico, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
En el mercado mayorista, el limón sutil en bolsa se vendió a S/ 2,61 el kilogramo, mientras que el limón sutil en cajón alcanzó los S/ 3,64. Esta tendencia a la baja en el precio del limón se observa en el contexto de un abastecimiento que superó las 9.000 toneladas en los mercados mayoristas. Además, se reportó el ingreso de 9.629 toneladas de diversos productos, incluyendo legumbres, hortalizas y tubérculos. En cuanto a otros productos, se destacan ofertas en camote amarillo, camote morado, cebolla cabeza roja, papa yungay, yuca amarilla, entre otros. Por otro lado, en el Mercado de Frutas Nro. 2 de La Victoria, se registró el ingreso de 2.563 toneladas de diferentes frutas, con ofertas en naranja valencia, sandía, melón coquito, entre otras.
El precio del pollo se mantuvo estable, comercializándose a S/ 5,82 el kilogramo en los principales centros de distribución de aves vivas de la capital. Por su parte, el precio mayorista del huevo mostró una tendencia a la baja, cotizándose a S/ 7,70 el kilogramo. Midagri ha implementado diversos aplicativos como Agrochatea, Mi Caserita y el SISAP, con el objetivo de que la ciudadanía pueda consultar en tiempo real los precios de productos de primera necesidad.
La disminución en el precio del limón refleja las dinámicas del mercado en relación con la oferta y la demanda. Un mayor stock de limón lleva a una reducción en su precio, lo que puede beneficiar a los consumidores, pero también puede representar desafíos para los productores en términos de rentabilidad. Es esencial que se monitoreen de cerca estas tendencias y se implementen estrategias que garanticen un equilibrio en el mercado, asegurando tanto la sostenibilidad de los productores como el acceso a precios justos para los consumidores.