China se convertiría en el principal productor mundial de arándanos en 2026

El Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó recientemente un informe que describe el mercado chino de arándanos y ofrece recomendaciones para los exportadores. Según este documento, más del 70% de los arándanos cultivados en China se consumen frescos y predicen que la cosecha de arándanos de China superará el millón de toneladas en 2026, lo que hará que el país supere a Estados Unidos como el principal productor mundial. Las principales regiones de cultivo incluyen las provincias de Shandong, Guizhou y Liaoning, con junio y julio como la temporada alta de cosecha. Este incremento se sustenta en: durante los últimos años, varios gigantes mundiales de la fruta, como Driscoll’s, Costa, Hortifruit y SA Berry Fruit, han realizado considerables inversiones en China para cultivar arándanos y otros tipos de berries; y se están llevando a cabo proyectos de investigación en China para desarrollar nuevas variedades de arándanos con niveles de brix más altos, texturas más firmes y aroma mejorado. Con estos resultados, el informe recomienda que los exportadores de arándanos interesados ​​en expandirse al mercado chino presten atención al tamaño, la firmeza, el nivel de brix y el empaque. Finalmente, en China los arándanos frescos, generalmente se clasifican en uno de tres grados, a saber, 12–14 milímetros, 14–16 milímetros y 16 milímetros o más, y se venden casi universalmente en paquetes de 125 gramos.