Doce empresarios y productores peruanos participaron en el Salon Du Chocolat, que se realizó en la ciudad de París (Francia), generando negocios por US$ 350.000 de dólares y transacciones comerciales por más de US$ 9 millones en los siguientes doce meses, informó la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva.
La participación nacional tuvo la finalidad de posicionar al país como productor de cacaos finos de aroma, así como promover el intercambio comercial de las pymes agroexportadoras en dicho mercado, ampliando la red de contactos y difundiendo su oferta exportable. Comunicó que los compradores de América fueron los que realizaron mayor contacto con el 36% del total, seguido de los de Asia (27%), Europa (18%) y otros (9%).
La ministra Silva indicó que el cacao es un Producto Bandera de la agroexportación peruana y cuenta con un fuerte componente de inclusión social pues beneficia de manera directa a más de 90.000 familias y de forma indirecta a cerca de 450.000 personas. Asimismo señaló que la oferta nacional estuvo representada por empresas que han sido capacitadas por Promperú mediante diversos programas tales como técnicas de negociación, imagen corporativa, planes de exportación, programa de costos y plan de marketing en el marco de la Ruta Exportadora.
Las exportaciones peruanas de cacao se incrementaron considerablemente de US$ 146 millones en el 2013 a US$ 234 millones en el siguiente año. El principal mercado de destino fue Europa, en donde destacaron Alemania y Francia. Asimismo, el cacao tipo orgánico, pasó de US$ 31 millones a US$ 55 millones.
Aprovechando su estadía en París, los empresarios peruanos participaron en el Workshop L’art du Chocolat, que les permitió prepararse en chocolatería francesa y confitería. Además, se realizó un Análisis Sensorial de Cacao Peruano con el apoyo de The Cocoa of Excellence (CoEx), Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), APP Cacao, Centro de Comercio Internacional –ITC, Centro para la Promoción de Importaciones desde los Países en Vías de Desarrollo – CBI, esperando la participación de 50 chocolatiers internacionales y medios de prensa especializado donde tendrán de probar los distinguidos cacaos peruanos. Como parte del fortalecimiento de las relaciones comerciales con los potenciales y actuales compradores internacionales se ofrecerá un cocktail peruano donde se degusto chocolates de las diversas empresas participantes peruanas.