Consumo interno de café peruano alcanzaría las 24.000 toneladas en 2021

Se estima que para 2021 se deberá haber consumido unas 24.000 toneladas de café peruano, un consumo per cápita estimado en 750 gramos, debido a que el consumo de café que se realizaba mayoritariamente en las cafeterías peruanas se ha trasladado a los hogares desde la pandemia del Covid 19. Lima representa el 60% del consumo de café en todo el país, el porcentaje más alto debido al volumen poblacional y al mayor poder adquisitivo. Seguido de Cusco, que aporta el 15% por el flujo turístico y la implementación de nuevas cafeterías y Arequipa con 10%, favorecido también por el turismo y nuevos espacios cafetaleros para los residentes. Por otro lado, el aumento de cafeterías al interior del país también es parte del impulso al consumo de café. En la localidad de Pichanaki, en Junín, ya se cuenta con 26 establecimientos, seguido de Jaén con 30 cafeterías. Finalmente, se espera que hacia el año 2025 se debería superar el kilo de café peruano per cápita de consumo; un crecimiento de 25% dentro de los próximos cuatro años; según la JNC.