Exportación de aguaymanto creció 161% entre 2013 y 2015

Entre el 2013 y el 2015 la exportación de aguaymanto creció 161%, debido a la identificación de nuevos nichos de mercado, mayores presentaciones y capacitación de toda la cadena de valor en la que los pequeños productores tienen un papel protagónico, manifestó Sierra Exportadora.

En el 2015 se despachó a 34 mercados por US$ 1.8 millones, monto superior al del 2014 (US$ 1,5 millones) y al del 2013 (US$ 687.341).

Las principales regiones en las que se cultiva aguaymanto son Cajamarca,   Ancash, Junín, Ayacucho, Huánuco y Cusco. Los cuatro principales destinos son Países Bajos, Alemania, EE.UU. y Canadá, los que representaron el 73% del total. Otros son Francia, Japón, Corea del Sur, que tienen un gran potencial, Reino Unido, Nueva Zelanda, Australia, Chile, entre otros.

El Programa Nacional Berries de Sierra Exportadora apoyó en el 2015 a 2.000 pequeños productores de las principales regiones productoras. Asimismo la sede de Junín, entregó paquetes tecnológicos para el cultivo (control de enfermedades, manejo de agroquímicos, entre otros), cosecha, post cosecha y técnicas de deshidratación; además, articuló la oferta con la demanda de compradores nacionales y extranjeros.

En el 2015, el Perú exportó principalmente aguaymanto en conserva, en almíbar, mermelada, néctar, pulpa, orgánico deshidratado, entre otros.