El Perú alcanzó la mayor cifra histórica de exportación de café a territorio australiano, por un valor de US$ 7,4 millones en el 2020, siendo un aumento del 30,8% con respecto al año anterior, según Promperú. Esto es gracias a la Oficina Comercial de Promperú en Australia, con sede en Sídney, que ha canalizado todas las acciones de promoción a dicho mercado, promoviendo la marca “Cafés del Perú, Especialidades Únicas” desde su creación, lo que ha permitido superar los US$ 5,7 millones acumulados el 2019. A pesar de las restricciones para organizar reuniones y cierres de fronteras internacionales, dicha oficina ha venido realizando cupping virtual, que consistió en enviar muestras de café tostado a 70 importadores de Nueva Zelanda y Australia para que puedan seguir la explicación virtual de una barista de reconocida trayectoria internacional. Asimismo, el Perú ha desarrollado mejoras de calidad con la intervención de diversas entidades del Estado y soporte internacional. Por otro lado, existen grupos de empresas australianas que realizan pequeñas inversiones con coops para mejorar la calidad del procesamiento del café.
Exportación de café de grano verde a Australia alcanzan nuevo histórico
