Durante los once primeros meses, Perú exportó 31.463 kilos de espárragos en conserva por un valor FOB de US$ 88,9 millones, una disminución en comparación a los resultados alcanzados en el mismo periodo de 2020 cuando se despacharon 42.379,6 kilos por US$ 117,4 millones. El principal destino de estos envíos en el periodo correspondiente a 2021 fue España, donde se logró colocaciones por US$ 31,6 millones, lo que equivale al 36% del total. Entre las principales empresas exportadoras del rubro se posicionó la Green Perú SA con ventas al exterior por US$ 31 millones por despachos de 10 kilos con un precio promedio de US$ 3 el kilo. Cabe resaltar que durante los doce meses de 2020 las exportaciones peruanas de espárragos en conserva ascendieron en 48.365,8 kilps por US$ 132 millones, según reporte de Agrodata Perú.
Exportación de espárragos en conserva ascendió a US$ 88,8 millones a noviembre 2021
