Según estadísticas del Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las importaciones de espárragos por parte de EE.UU. alcanzaron las 265.814 toneladas en 2020, representando un incremento del 2% respecto al año previo. En el 2020 el principal país proveedor de espárragos a EE.UU. fue México con despachos por 170.234 toneladas (+3%), seguido de Perú con envíos por 93.657 toneladas (+3%), Canadá con 1.288 toneladas (-38%), Ecuador con 510 toneladas (+125%) y China con 65 toneladas (no se registró despachos a este mercado el año anterior). La Asociación de Importadores de Espárragos del Perú (PAIA), señaló a Perú como uno de los principales contribuyentes al mercado de consumo de espárragos frescos de EE.UU., con una oferta de calidad en los retailers durante todo el año. Las estadísticas del USDA reportan un aumento consistente en la importación de espárragos desde 2017 cuando las importaciones totales fueron de 227.887 toneladas, de las cuales 78.907 toneladas fueron oferta peruana. En 2020, sin embargo, las importaciones totales fueron de 265.814 toneladas, con 93.657 toneladas peruanas.
Exportaciones de espárragos hacia Estados Unidos se incrementaron un 3% en 2020
