Facturación de cebicherías caería 5%

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Las cebicherías del país han tomado diversas medidas para evitar verse perjudicadas ante el incremento de los precios del limón y del pescado.Si bien un buen porcentaje ha optado por reducir sus márgenes de ganancia, otros restaurantes marinos decidieron subir sus precios hasta en 20%, reducir el gramaje de sus platos de cebiche o comprar limón importado por su menor costo.

 

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Redacción Alerta Económica

One thought on “Facturación de cebicherías caería 5%

  • 09.08.2017 at 10:52 am
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    Productores de limón y cebicherías concertan esta alza. Ambos ganan. Todo restaurante percibe hasta el 300% sobre cada plato. Si le agregamos la altísima informalidad, la nula fiscalización SUNAT y el temor del Estado Peruano a enfrentar al “plato bandera”, siempre dirán “Buen provecho”.

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