Brasil es uno de los mayores productores y exportadores de arroz en el mundo. Cuenta con 2 millones de hectáreas dedicadas a dicho cultivo cuyo rendimiento promedio asciende a 5, 5 t/ha. Así lo indicó el gerente del proyecto Brazilian Rice, Gustavo Ludwig, quien destacó que de las 11 millones de toneladas de arroz que produce Brasil, 1, 2 millones de toneladas se exportan siendo el principal destino Perú, seguido de Cuba y EEUU. Asimismo, detalló que el año pasado Brasil exportó a Perú 66 mil toneladas de arroz, y este año, de enero a agosto, ya se despacharon 43 mil toneladas por un valor de US$ 21, 2 millones. Además, estiman cerrar el año enviando 66 mil toneladas por US$ 32 millones.
El gerente de Brazilian Rice indicó que del total de arroz despachado a Perú, el 40% corresponde a arroz precocido y el 60% a arroz blanco. Agregó que en los últimos años los despachos de arroz por parte de Brasil a Perú crecieron en promedio 10% en volumen, sin embargo este año hubo menor cosecha por El Fenómeno del Niño por lo que no se incrementarán los envíos. Para el próximo año proyectan tener una mayor cosecha y mejores precios por lo que las exportaciones del cereal a nuestro país crecerían en volumen 10% recuperando su tendencia.
Cabe resaltar que Brazilian Rice es un proyecto de promoción de exportación de arroz industrializado de Brasil. Son 32 empresas incluidas en el proyecto que se creó el 2012 y desde el 2014 participa en la feria Expoalimentaria.