La Unión Europea aprobó auditoría a moluscos bivalvos en Perú

Según Produce, la Dirección General de Salud e Inocuidad Alimentaria de la Unión Europea – DG Santé aprobó mediante una auditoría los sistemas de control sanitarios, establecidos por Sanipes,  destinados a garantizar la inocuidad en la producción de moluscos bivalvo peruanos exportados al viejo continente.

DG Santé realizó recomendaciones, las cuales buscan reforzar el sistema de vigilancia y control sanitario de Sanipes. La auditoría se efectuó entre el 25 de setiembre y 5 de octubre del 2017.