La inflación de alimentos en Lima, a diferencia de la reciente tendencia mundial, sigue sin tocar techo. Pasados 24 días del mes los precios de los diferentes tipos de papa comercializados en los mercados mayoristas han aumentado considerablemente. El caso emblemático es el del precio de la papa amarilla que respecto al cierre de junio ha subido 18,7%, le siguen en orden de magnitud el precio de la papa negra (14,3%) y el de la papa peruanita (8,8%).
Lo que hoy está sucediendo tiene que ver con la falta de fertilizantes y había sido anticipado hacia inicios de julio por la Asociación de Productores de Papa de Junín. Sin embargo, su vaticinio erró por unos meses ya que consideraban que la subida de precios recién ocurriría en septiembre debido a que existían inventarios del tubérculo. Si la necesidad de consumir papa es grande, aún quedan opciones: el precio de la Yungay bajó 6% y el de la Huayro retrocedió 9%.