El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) señaló que, aunque el Perú logró colocarse, una vez más, como el principal exportador y productor mundial de quinua en 2020. En quinua orgánica otra es la historia. Nuestro país estaría perdiendo terreno frente a Bolivia, principal y único competidor, pese a que se tienen mejores condiciones logísticas y manufactura. Este súper alimento solo representa el 30% de las exportaciones de quinua en general; mientras que en el vecino país tiene un peso del 80%. El foco y el futuro es la quinua orgánica, ya que existe el riesgo de que la quinua convencional se convierta en un commodity ante la mayor competencia, considerando que ahora Francia, España y Estados Unidos también la producen y en grandes cantidades, enfatizó Augusto Zaa Ravelo, gerente general de GlobeNatural. Cabe precisar que los envíos del llamado “grano de oro”, sobre la base de data de Sunat, aumentaron en 3,6% de enero a noviembre de 2020, con un total de 46.100 toneladas; sin embargo, a nivel de precio cayeron 7,6%, alcanzando los US$ 113,3 millones.
Perú estaría perdiendo terreno frente a Bolivia en la exportación de quinua orgánica
