El Perú importó 1,86 millones de TM de trigo por un valor CIF de US$573,1 millones, incluido los costos de importación, en los 12 meses de 2021. Esta cifra revela un aumento de 9,8% desde los US$516,9 millones alcanzados en 2020; y un 17,2% respecto a los US$474 millones en 2019. En tal sentido, Ramón Diez Matallana, experto en economía agrícola de la Universidad Agraria, explicó que el 90% del trigo que se consume en el Perú es importado. Asimismo, los futuros de trigo se han disparado desde el 2021 por los problemas climáticos desde Australia hasta América del Norte. Y en lo que va del 2022 por las preocupaciones sobre las interrupciones en el suministro si estallase el conflicto geopolítico entre Rusia y Ucrania.
Perú importó más de US$ 573 millones de trigo en 2021
