Los precios de los alimentos a nivel mundial alcanzaron cifras récord en marzo como consecuencia de la guerra en Ucrania, la cual afecta el comercio de cereales y aceites vegetales, anunció la FAO. El índice empleado que se basa en la variación mensual en el mundo de los precios de una cesta de productos básicos registró un alza de 12,6% en comparación a los resultados de febrero, niveles récord desde la creación de este indicador en 1990. Entre los insumos que más subieron sus precios están el trigo, el girasol y el maíz. El organismo precisa que el precio de los cereales aumentó en un 17,1% con respecto a febrero. En el caso del maíz se registró una subida mensual del 19,1% alcanzando un nuevo nivel récord, al igual que los precios de la cebada y el sorgo. Los aceites vegetales subieron un 23,2% en el último mes impulsado por el costo del aceite de girasol, cuyo primer productor mundial es Ucrania.
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