La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) señaló que los precios mundiales de los alimentos bajaron en julio por segundo mes seguido, sobre todo en cereales, aceites vegetales y productos lácteos. Sin embargo, siguen un tercio más altos respecto al mismo mes de 2020. En este sentido, el índice de precios de la FAO, que mide las variaciones mensuales para una canasta de cereales, oleaginosas, productos lácteos, carnes y azúcar, promedió 123 puntos el mes pasado frente a la cifra de junio de 124,6. En la comparación interanual, los precios subieron un 31%. La medición en junio ya había manifestado una reducción por primera vez en un año que estuvo marcado por los retrocesos en las cosechas y la demanda en una China pospandemia. Por ejemplo, el índice de precios de cereales se redujo un 3% en julio con respecto al mes anterior, debido a una caída del 6% en los precios del maíz. Este se vio presionado por la mejora de las perspectivas de producción de Argentina y EE.UU. y la cancelación de los pedidos de importación de China.
Precio mundial de alimentos cae por segundo mes consecutivo en julio
