El Ministerio de la Producción inauguró un moderno laboratorio con tecnología de punta en el Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE) acuícola de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH) que permitirá garantizar la calidad e inocuidad de los productos hidrobiológicos comercializados por los exportadores nacionales en la Unión Europea, Estados Unidos y Asia.
Dicho laboratorio, que demandó una inversión de S/2,5 millones para su equipamiento y funcionamiento, iniciará sus actividades enfocándose en la identificación de biotoxinas, que pueden contaminar moluscos frescos y congelados como conchas de abanico, mejillones (choros), almejas, navajuelas, entre otros, que son de frecuente consumo humano.