La región Lambayeque contará con su primera Unidad Técnica Agroindustrial, que estará a cargo del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Agroindustrial Chavimochic, a fin de atender anualmente a más de 750 mipymes y emprendedores del norte del país. La obra demandará una inversión de S/ 21,8 millones. La UTA Lambayeque brindará servicios tecnológicos y de innovación a favor de cadenas productivas de palta, maracuyá, mango, arándano y limón. La edificación contempla la instalación de una planta piloto de procesamiento agroindustrial; dos laboratorios con capacidad anual de 5.600 ensayos físicos-químicos y microbiológicos, además contará con dos amplias salas de capacitación y oficinas administrativas para albergar aproximadamente a 15 profesionales del Instituto Tecnológico de la Producción. El predio, el cual fue cedido por el Gore Lambayeque a través del Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional entre el Proyecto Especial Olmos Tinajones y el ITP, se ubicará en el Campamento La Viña, a 50 km de la ciudad de Chiclayo, con una extensión de 5,5 hectáreas; informó Produce.
Se crea Unidad Técnica Agroindustrial para la palta, maracuyá, mango, arándano y limón en Lambayeque
