El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), dio inicio a un censo nacional destinado a conocer el stock del arroz cáscara y pilado que actualmente se tiene en molinos, grandes almacenes y comercio mayoristas al mes de agosto. Con este registro se espera construir una base estadística que servirá como herramienta de política para mantener un constante abastecimiento de este producto, así como para evitar una sobre producción.
El censo se llevará a cabo hasta el viernes 7 de septiembre en Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Áncash, Cajamarca, Amazonas, Arequipa, Huánuco, Junín, Loreto, Madre de Dios, Cusco, Ucayali y en los grandes almacenes y mercados mayoristas de Lima, Ica, Ayacucho, Huancavelica, Apurímac, Cerro de Pasco, Puno, Moquegua y Tacna.