Sector avícola crecería más de 5% este año

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El MINAGRI estimó que el sector avícola reanudará crecimientos de más de 5% al cierre del 2017.

Respecto al incremento del precio de la carne de pollo, informó que el aumento de la temperatura de las últimas semanas (presencia de El Niño costero), ha contribuido a un menor peso de los pollos que ingresan a los centros de acopio. De acuerdo con los especialistas del MINAGRI, se observa que, como consecuencia del actual calor reinante en la costa, en los mercados mayoristas viene ingresando pollo con poco peso, por el consumo de más agua y menos comida.

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Redacción Alerta Económica

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