Ministerio de Salud publicará en octubre reglamento de Ley de Alimentación Saludable
El Ministerio de Salud (Minsa) publicará este mes el reglamento de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, que contempla los parámetros técnicos sobre los niveles máximos de azúcar, sodio y grasas saturadas que deben contener los alimentos y bebidas no alcohólicas procesados, así como la reducción gradual de grasas trans hasta su eliminación….