Categoría: Haciendo Futuros

El reconocido periodista Joaquín López-Dóriga entrevistó recientemente al Dr. José Antonio Lozano Díez, presidente de la Junta de Gobierno de la Universidad Panamericana y del Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa (IPADE), ambos de México. La reflexión se inicia con los ciclos de la vida que empiezan y terminan, que más que a una fotografía se asemejan más a una película. Como el día que comienza y concluye, principia…

La revista especializada Red Agrícola tiene como lema ‘Una conversación técnica sobre agricultura’. Su contenido da fe de su propuesta: información técnica, comercial y estratégica sobre negocios agrarios orientados al comercio exterior. En esa línea, hay que relievar una muy interesante entrevista al fundador y director de la empresa Fresh Fruit Perú (FFP), Luis Corvera, quien define varios temas críticos para el avance de la agroexportación. Esa actividad productiva tiene…

En medio de la situación que vive el país una televisora nacional presentó tres reportes que traen aire fresco y nuevas miradas desde la niñez y juventud en territorios del interior del Perú profundo. El primero, desde Yurimaguas, provincia de Alto Amazonas (Loreto), el profesor Timoteo Pineda presentó a una niña de su escuela primaria que describía productos elaborados y envasados por ellos mismos, utilizando ingredientes de la zona. Las…

El limón es un producto fundamental en la dieta de los peruanos. Si bien su fama se relaciona más al ceviche, se usa en muchos platos de las cocinas de las tres regiones naturales. Además, con limón se prepara el refresco más difundido de las mesas nacionales. Sin embargo, es previsible que el esperado día que todo hogar peruano tenga acceso al agua potable, faltará limón y otras frutas para…

‘Haciendo Futuros’ ofrece una cordial bienvenida al destacado especialista agroalimentario, Francisco Mayorga Campos, quien, desde México, comparte algunas reflexiones y propuestas sobre estrategia de negocios Desde hace ya algunas décadas, la concentración de la producción, distribución y el comercio agroalimentario en manos de unas pocas empresas trasnacionales se ha agudizado. Se habla que las cuatro empresas ABCD, por las iniciales de sus nombres, generan más del 75% del volumen de comercio de…