17 toneladas de papa nativa serán procesadas y exportadas en chips hacia EE.UU. 17 toneladas de papa nativa serán procesadas y exportadas en chips hacia EE.UU.
31 de mayo de 2021
La Asociación de Productores Agropecuarios de las Zonas Altoandinas de Junín envió un primer lote de 17 toneladas de papa nativa a dos empresas procesadoras y exportadoras de chips, de un total de 260 toneladas a comercializarse hasta junio próximo. Se trata de dos envíos hacia las plantas procesadoras de las empresas ubicadas en la provincia de Huacho y en el distrito de San Juan de Lurigancho, desde donde se realizará el procesamiento de la papa fresca en chips para su exportación y comercialización hacia el mercado de Estados Unidos. El envío de la papa nativa, de las variedades Huayro Macho, Sumacc Soncco, Qeccorani y Cacho de Toro, se realizó en sacos de 50 kilos desde la zona de producción de las comunidades San Antonio, Dos de Mayo y Chicche, cumpliendo con los requisitos solicitados por las empresas en cuanto a uniformidad y libre de agentes extraños. A través de Sierra y Selva Exportadora, se brindó la asistencia técnica a los productores durante el proceso de cosecha, poscosecha, acopio y control de calidad; informó Midagri.

