Con el apoyo de Sierra Exportadora, Apurímac afianza la reconversión de su producción de palta, a favor de la variedad Hass que es la más demandada en el exterior, manifestó su Gerente General, Miguel Cordano Rodríguez.
Durante su participación en el ‘Foro Macro Regional de Municipalidades Apurímac, Ayacucho e Ica’, Cordano indicó que el distrito de Ongoy, provincia de Chincheros, (Apurímac), producía en el 2012 alrededor de 20 hectáreas de palta y ahora cuenta con 250 hectáreas. De ese total el 35% es de palta Hass y el porcentaje restante (65%) es de la variedad fuerte.
Detalló que en los últimos seis años, Ongoy privilegió el cultivo de la palta fuerte que genera mayores ingresos para los productores, a diferencia de otros cultivos tradicionales como el maíz, frijol y zapallo, pero que en definitiva es la Hass la que les puede revertir ganancias mucho más altas.
Cordano explicó que el mercado externo requiere palta Hass por su calidad, mejor precio, complementariedad productiva con la costa y mayor tiempo de vida en anaquel (más extenso que la palta fuerte). Existen condiciones favorables para su producción como la temperatura, humedad y la menor incidencia de plagas.