Países exportadores de frambuesa competirán por el mercado chino

El presidente de la Organización Internacional de la Frambuesa, Antonio Domínguez señaló que en el presente año, la producción mundial de frambuesas ascendió a 425 mil toneladas. Detalló que los principales productores de frambuesas son: Polonia, Serbia, EEUU, México y Chile. Recalcó que China es uno de los principales demandantes.

Asimismo resaltó que próximamente Perú podría ganar mercado, sobre todo de China, que al igual que los arándanos, aumentará su consumo de frambuesas. Afirmó que el consumo de los berries en el mundo va en aumento debido a que es un alimento funcional y actualmente hay una tendencia de comer mas sano, lo cual abre una oportunidad para la frambuesa.

Antonio Domínguez señaló que para que el cultivo de frambuesa tenga buena producción se necesita buena permeabilidad de los suelos para que no se pudra la raíz y disponibilidad de agua, por lo que indicó que se tendrán que hacer inversiones en riego.