Según el Minagri, el Perú ya logró consolidarse como el principal productor de papa en América Latina y es el segundo en el continente americano, después de Estados Unidos.
De acuerdo con las estadísticas oficiales, en el 2016 produjimos poco más de 4,5 millones de toneladas, extendidas a lo largo de una superficie sembrada de 318.530 hectáreas, con un rendimiento promedio de 14,5 toneladas por hectárea.
