Paula Carrión, gerente de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (Adex) informó que los envíos de ajíes y pimientos ascendieron a US$ 77,5 millones en los primeros cuatros meses del año, lo que implica un crecimiento de 1% con respecto al similar período del año pasado. Los principales destinos de estas exportaciones son Estados Unidos, España y México que concentran el 40% del total.

La presentación más exportada de estos productos fue la conserva que representó el 61% de los envíos, seguido de los enteros con 27% y los congelados con 3%. El resto es el acumulado de varios tipos de presentaciones menores.