En 2019 las exportaciones de palta y sus derivados avanzarán 8,5% alcanzando US$ 853 millones, debido a la mayor demanda de palta fresca por parte de Países Bajos, EE.UU., Canadá, España, Reino Unido y China, así lo señala el último “Informe del Mercado de Palta” de la consultora MAXIMIXE.
Los envíos de palta y sus derivados alcanzaron US$ 786 millones en valor y 375 mil toneladas en volumen durante 2018, incrementándose 28,5% anual en valor y 48,7% en volumen. Esta disparidad entre volúmenes y valores se explica por la disminución de 14% en el precio promedio de exportación dirigido a Europa, producto de la sobreoferta de Perú y Sudáfrica, principalmente.
Por tipo de presentación, las exportaciones de palta fresca alcanzaron US$ 455 millones en el primer semestre de 2019, creciendo 9,3% interanual. La palta congelada creció 34,6%, mientras que la pulpa y/o puré cayó 79,6%.
Respecto a la producción nacional de palta, esta alcanzó 386,2 mil TM en el primer semestre de 2019, creciendo 9,1% interanual, como resultado del mayor dinamismo presentado en las regiones de Ica (36,9%), Áncash (17,9%) y Junín (17,1%). El mayor dinamismo en Ica se generó como consecuencia del incremento de las expectativas por parte de los productores tras el ingreso de la palta Hass peruana al mercado tailandés, adicionalmente se certificaron 167 lugares de producción de palta, ubicados en Ica (49), Chincha (93), Pisco (17), Palpa (1) y Nazca (7).
Para mayor detalle sobre perspectivas, oportunidades y riesgos, revisar el reporte completo: “Estudio del Mercado de Palta”