La producción de papa alcanzó 201 mil toneladas en agosto 2019, logrando incrementarse 21,7% interanual. El incremento se debió al clima favorable y a la mayor superficie cosechada, de acuerdo con cifras del INEI. Las regiones que regiones que registraron mayor crecimiento fueron: Áncash (94,5%), Piura (60,7%), Lima (53,1%) y Huánuco (49,5%); pero las regiones de Moquegua y Ayacucho mostraron tasas negativas, -81,4% y -81,5%, respectivamente.