Las exportaciones peruanas de kion alcanzarían los US$ 150 millones este año, lo que significaría un crecimiento de 40% en relación a lo obtenido en el 2020 (US$ 107 millones). El Perú se posicionó como el cuarto mayor proveedor mundial de jengibre orgánico, y el principal proveedor en Estados Unidos, desplazando a China e India. En los dos primeros meses del presente año las exportaciones sumaron US$ 15,6 millones, equivalente a un incremento de 48% en relación a similar periodo de 2020. Mientras que, respecto al volumen registró un crecimiento de 17%, luego de sumar 5.735 toneladas. Los principales destinos entre enero y febrero de 2021 fueron: Estados Unidos (US$ 10,8 millones), Países Bajos (US$ 2,1 millones), Canadá (US$ 1,3 millones), entre otros. Cabe resaltar que la mayor demanda por el jengibre se debe a la pandemia y que genera una mayor oportunidad para impulsar el mercado internacional. En el último año han sido 143 las empresas exportadoras de jengibre, de las cuales 15 concentran el 61% de los envíos; informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).
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