En el 2021 las exportaciones vía aérea alcanzaron las 92.786 toneladas, mostrando un incremento de 9,9% frente al volumen despachado el año previo. El espárrago fresco o refrigerado fue el principal producto peruano exportado por esta vía durante el año pasado. Fueron 44.923 toneladas de espárragos frescos o refrigerados vía aérea en 2021, registrando una contracción de -2,7% en comparación a lo enviado en 2020. El volumen de esta hortaliza fresca representó el 48,4% del total despachado por esta vía. El segundo producto más exportado vía aérea en 2021 fue los mangos frescos o secos, cuyo volumen alcanzó las 14.715 toneladas, representando un aumento de 8,8% versus el 2020. Además, esta fruta representó el 15,8% del total exportado por esta vía.