Precios de hortalizas y tubérculos podrían experimentar alzas no vistas en más de cinco años

A un mes de la invasión rusa a Ucrania, sus efectos empiezan a sentirse en los hogares peruanos pese a que el Gobierno mencionó al inicio del conflicto que se podrían mitigar los impactos; sin embargo, el fuerte aumento de los precios del fertilizante y combustibles han encarecido varios productos de la canasta básica, principalmente los alimentos. El pasado miércoles, el gobierno anunció algunas medidas para que los hogares más pobres y comedores populares no se vean afectados con el precio del balón de gas. Para los transportistas, se incluirá al Fondo de Estabilización la gasolina de 84 y 90 octanos. Al encarecerse el principal insumo de uso agrícola, los fertilizantes, muchos agricultores optarán por, o bien reducir su producción manteniendo constante sus costos, o bien reducir el uso de insumos manteniendo su área de producción. En ambos casos, el efecto final es el mismo: reducción de la disponibilidad de los alimentos para uso interno y un fuerte incremento en los precios.