La tasa de inflación interanual superó el 8% en abril, impulsada principalmente por el alza de precios de diversos alimentos de la canasta básica familiar. Esta situación viene impactando en el bolsillo de las familias peruanas estimándose que en Lima el precio de la canasta mínima de alimentos, para una familia de cuatro personas, ha subido de S/ 429, en el 2021, a S/ 503 mensuales. Este cálculo está basado en los productos básicos como: aceite, arroz, azúcar, huevo, leche, pan, papa, pollo, tomate y zanahoria. Este incremento de precios es básicamente por el conflicto entre Ucrania y Rusia que ha impactado en la oferta agrícola y por lo tanto en la producción de productos alimenticios. A ello se le suma la escasez de fertilizantes y la alta dependencia de la urea proveniente de Rusia y China. Esta alza no es un fenómeno exclusivo de nuestro país, sino que también afecta a las economías avanzadas, emergentes y en desarrollo.
El costo mensual de la canasta básica de alimentos subió a S/ 503 en Lima
