La FAO prevé que al 2023 la pesca y la acuicultura registrarán un aumento en la producción, el consumo y el comercio, aunque a ritmos de crecimiento más lentos. Se espera que la producción total de animales acuáticos alcance los 202 millones de toneladas en el 2030, gracias principalmente a un crecimiento sostenido de la acuicultura.

En ese contexto, la Política Nacional de Acuicultura al 2030 que será implementada en dependencias públicas y el sector privado, buscará que el Perú aumente el porcentaje de participación en la producción acuícola de América Latina y el Caribe en más de un 50%, convirtiendo al Perú en el quinto productor acuícola de América Latina y el Caribe.