El índice de la FAO, que mide los cambios mensuales de los precios de una canasta de cereales, oleaginosas, lácteos, carnes y azúcar, promedió 208,1 puntos en febrero, un alza de 5,2 puntos frente a la lectura de enero, ligeramente revisada, de 202,9 puntos. La institución señaló que las condiciones climáticas desfavorables en el hemisferio sur y partes de Estados Unidos fueron la causa más importante de las alzas. Los productos que más fueron la azúcar (6,2%) y los aceites (4,9%).
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