La industria metalmecánica asentada en el departamento de Lambayeque, está prosperando por la demanda proveniente de las nuevas plantas agroindustriales desarrolladas a partir del Proyecto Olmos. En los últimos años, muchas empresas expandieron la fabricación de maquinaria industrial para la agroindustria, dirigida principalmente al rubro arrocero, destacó el presidente del Comité Gremial de Metal Mecánica de la Cámara de Comercio y Producción de Lambayeque. La oferta comprende a empresas grandes como Delcor, la cual fabrica maquinaria con tecnología de punta. Además, se estima que existiría alrededor de un millar de talleres  medianos y grandes en este departamento.