Entre 25% y 33% de los alimentos que se produce para el consumo se convierte en pérdida en países desarrollados a nivel mundial, señala un informe del Banco Mundial. En África subsahariana la pérdida de comida en la fase de consumo suma sólo 5%, mientras en Norteamérica alcanza el 61%. Asimismo, el informe indica desperdicio origina deficiencias en el uso de recursos económicos, energéticos y naturales