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EE.UU. exige a los exportadores peruanos cumplir con la Ley de Inocuidad Alimentaria (FSMA)

La nueva Ley de Inocuidad Alimentaria (FSMA) en Estados Unidos, entró en vigor el 18 de setiembre, el cual impone a la comunidad exportadora acondicionarse a las nuevas regulaciones del sistema, señala el boletín del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). Frente a ello el ministerio señaló que hay que tomar  las medidas necesarias para estar preparados en cumplir todos los requisitos necesarios para un proceso fácil y eficaz. Donde el mercado de los EE.UU. representa el 31% de las exportaciones agropecuarias.

Así también, señaló que para facilitar el proceso es necesario estar capacitados e informados de las normas que la nueva ley FSMA impone, de tal manera que las exportaciones peruanas puedan adoptar estas regulaciones de manera exitosa. Donde la FSMA exige los siguientes procesos  (i) Control de prevención para alimentos de consumo humano; (ii) Protección de alimentos contra adulteración intencional, control de prevenciones para alimentos de consumo animal; (iii) supervisión de proveedores extranjeros y (iv) seguridad sanitaria en el transporte de alimentos.

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