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La lúcuma peruana llega a 41 países del mundo

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y la Sunat informaron que las exportaciones peruanas de lúcuma ya llegan a 41 países del mundo, entre los cuales destacan por su demanda Países Bajos, Rusia y EE.UU. También ingresa con éxito al Reino Unido, Canadá, Hong Kong, Emiratos Árabes Unidos, España, Italia y otros 32 países. La lúcuma, originaria de Sudamérica, es uno de los superalimentos peruanos que concitan creciente interés en el mundo. Se le reconoce como oro de los incas por sus notables propiedades nutricionales y versatilidad de consumo, sobre todo en la gastronomía. En el país se distinguen dos tipos de lúcuma. Una llamada lúcuma de seda, que corresponde a los frutos de lúcuma que al madurar presentan textura suave. Y la otra es la lúcuma de palo, dado que los frutos carecen de suavidad y son más secos. Las regiones donde se cultiva la lúcuma son Ayacucho, Áncash, Arequipa, Cajamarca, Huánuco, Moquegua, Piura y Lima. Sin embargo, en los valles de Cañete, Huaral, Huacho y Chincha, provincias del departamento de Lima, se produce la lúcuma de mejor calidad.

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