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Mango peruano en EE.UU. es demandado principalmente por la comunidad hispana y asiática

La directora de Calidad y Seguridad Alimentaria de Patagonia Foods, Xiomara Elías, señaló que el reto principal del mango peruano en EE.UU. es el desconocimiento de la fruta en grandes porciones de los consumidores norteamericanos, debiendo incrementarse la inversión en la promoción del consumo. Si bien el mango tiene la ventaja que se encuentra presente en el mercado estadounidense durante todo el año, según el reporte Fresh Trends 2020 elaborado por The Packer, la preferencia de los hispanos y asiáticos tiene un 28 % y 29 % de probabilidad de compra, respectivamente; mientras que ese indicador en el caso de los americanos caucásicos y los afroamericanos se reduce a solo 12 % y 16 %. De acuerdo con el Departamento de Comercio, las importaciones de mango fresco de Estados Unidos alcanzaron los US$ 654 millones en 2020 y, según información del National Mango Board, se proyecta que la demanda crecerá en 34 % durante la temporada actual.