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MEF espera pronta estabilización de los precios del limón y la cebolla

El Ministro de Economía y Finanzas, Alex Contreras, anunció que se espera que los precios del limón y la cebolla se estabilicen en las próximas semanas o meses. Esta declaración se produce en un contexto en el que los precios de estos productos han experimentado fluctuaciones, generando preocupación entre los consumidores. Contreras comparó la situación con la reciente estabilización de los precios del pollo y el huevo, que también habían sufrido variaciones debido a la gripe aviar. El ministro enfatizó la importancia de la reacción del consumidor en este proceso.

Contreras instó a los consumidores a no seguir “el juego a los especuladores”, señalando que aunque ha habido problemas en la oferta, también hay personas que están especulando con los precios. Sugirió que los consumidores pueden optar por alimentos sustitutos, como el pollo saltado en lugar de cebiche, para moderar la presión al alza de los precios. Además, mencionó que la importación y la producción local de más limón están en camino, lo que contribuirá a la estabilización. El ministro también destacó que los bienes son perecibles y que si no hay demanda, los precios se ajustarán.

El ministro hizo hincapié en la “soberanía del consumidor” como un factor clave para combatir la especulación de precios. Según Contreras, los consumidores tienen el poder de influir en los precios a través de sus decisiones de compra. Por ejemplo, si optan por alimentos sustitutos, esto podría llevar a una disminución de la demanda y, por lo tanto, a una estabilización de los precios. Además, señaló que hay factores como el clima que están fuera del control de los consumidores, pero que la sustitución de productos es una forma efectiva de ejercer influencia en el mercado.