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Porcicultores evalúan ventas directas para reducir precio de la carne de cerdo Porcicultores evalúan ventas directas para reducir precio de la carne de cerdo

17 de junio de 2022
Porcicultores evalúan ventas directas para reducir precio de la carne de cerdo

Esto debido a que el consumidor la adquiere en el mercado local entre S/ 25 y S/ 30 por kg. que se inicia que inicia con la venta de S/ 9 a S/ 9,50 por parte de los productores, quienes así podrían competir con productos como el pollo que en promedio cuesta S/ 10 y los huevos con precio similar. Se estima que la demanda ha caído entre 5% y 10% debido a que la crisis económica viene frenando el consumo de la carne de cerdo al reducir la capacidad adquisitiva del consumidor. En tanto, el precio del maíz y la soya se han duplicado provocando un incremento del 70% en los costos de producción, lo que ha llevado a los porcicultores a vender 22% debajo de lo que realmente gastan, informó la Asociación Peruana de Porcicultores.