La producción nacional de arroz cáscara alcanzó las 330,8 mil toneladas en abril de este año, un incremento de 32,5% en comparación a similar mes de 2021. Este resultado se sustentó en las mayores cosechas obtenidas, a pesar de las inadecuadas condiciones térmicas que no afectaron la etapa de maduración. Regiones productoras como La Libertad creció 819,1%, Áncash (17,4%), Arequipa (11,4%) y San Martín (5,5%), contribuyeron con el 80,2% del total de la producción nacional. Sin embargo, la producción disminuyó en Pasco (-70,8%), Ucayali (-70%), Huánuco (-36,6%), entre otras, informó el INEI.
